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速冻机分类与特点 发布时间:2020-04-21 14:17
1)隧道式速冻机:
 
  ① 平面网带式速冻机:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等。为基本通用型速冻机。其产量在100kg/h—2000kg/h。
 
  ② 多功能振动式网带速冻机:在通用型平面网带式单体速冻机基础上增设动态装置。除具有通用型平面网带式单体速冻机特点外,亦适用于颗粒状食品单体冻结。
 
  ③ 隧道式预冷速冻机:创造性将预冷、速冻合二为一,节省能源。尤适用于高温入货,熟食速降温食品等。
 
  ④ 隧道式多层网带速冻机:适用于占地面积小,冻结时间较长的产品。
 
  ⑤ 隧道往复式速冻机:适用于占地面积小,冻结时间长以及过程再加工产品。
 
  ⑥ 隧道式板带速冻机:适用于水产品速冻。
 
2)螺旋式速冻机:
 
  ① 单螺旋速冻机:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等。占地面积小,效率高。进出料口低进高出或高进低出,产量在500—1500kg/h。
 
  ② 双螺旋速冻机:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等冻结时间长或产量较大的速冻食品。进出料口可由用户车间工艺要求提供各种方向;进出料口低进低出。产量在1000—3000kg/h。
 
  ③ 冰淇淋专用速冻机:单链双旋转托盘形式,适用于冰淇淋水饺等的速冻。
 
3)流态化式速冻机:
 
  ① 流态化式单体速冻机:下吹风式。冻品在漂动前进过程中单体冻结 ,适用果蔬,颗粒状食品等。产量在100—3000kg/h。
 
  ② 表层流态化式单体速冻机:冻品种类扩大,节省能源。创造性将流态化与隧道速冻结合。冻结效果上乘。
 
  ③ 流态化式单体预冷速冻机:流态化式单体速冻机基础上增设预冷功能。
 
4)步进式速冻机:
 
  ① 传送不用电源,步进轨道速冻,利用动静摩擦临届点重力轻松操作,避免跑冷。
 
  ② 适用于调理食品,冰淇淋,大块食品,袋盒装食品速冻。
 
5)往返式速冻机:
 
  往返机是一种框架结构的速冻设备,多用于肉类产品的冻结如分割肉,鸡鸭等禽类等,与传统的冷库冻结相比,往返机冻结产品具有节省人力,节省电费,节省维修成本及节省占地面积等特点,我公司设计的往返机运行稳定,设计科学合理,装货容量大,可以满足不同产品的冻结需要。
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